BioKing Kristallsalz aus den Ausläufern des Himalaya
Fein gemahlen
Das exklusive Kristallsalz von Bioking bildete sich vor etwa 250-540 Millionen Jahren durch die Austrocknung der Urmeere entlang der Bergketten nahe des Himalayas. Es ist vollkommen frei von jeglichen modernen Meeresverschmutzungen. Das Salz ist vollkommen naturbelassen (ungebleicht, unraffiniert und ohne chemische Rieselstoffe) und erfüllt gemäß dem deutschen Codex Alimentarius alle gesetzlichen Kriterien für Speisesalz. Das Salz stammt aus einer traditionellen Salzmine und wird ohne Kinderarbeit abgebaut. Jeder einzelne Brocken wird von Hand selektiert, mehrfach gewaschen und an der Sonne getrocknet, bevor er weiterverarbeitet oder vermahlen wird.Die rötliche Farbe des Salzes entsteht durch eingeschlossene Minerale, insbesondere Eisen. Es wird fein vermahlen, um es für Salzstreuer geeignet zu machen.
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